Постепенно влейте, помешивая, молоко в яйца. Смешайте соль, пекарский порошок с кукурузной мукой и добавьте в молоко с яйцами. Хорошо взбейте. Добавьте растопленное сливочное масло и рис. Все тщательно перемешайте и взби­вайте, пока не будет почти воздушным. Затем смажьте дно мелкой кастрюли, выложите смесь и выпекайте 30 минут в предварительно нагретой до 200°С духовке, пока деревянная палочка, помещенная в середину хлеба, не выйдет сухой. По­давайте горячим, густо намазав ломти сливочным маслом. Хорошенько смешайте вместе все ингредиенты. Вылейте их в смазанную сливочным маслом квадратную форму для вы­печки, выпекайте в духовке, предварительно нагретой до 150°С, в течение 1,5 часа или пока нож, помещенный в сере­дину хлеба не выйдет оттуда чистым. Смешайте рис с молоком, кукурузной мукой, яйцами, сли­вочным маслом и солью. Хорошо взбейте и вылейте в прома­занную сливочным маслом форму для пирога. Смесь должна быть жидкой. Выпекайте в духовке, предварительно нагре­той до 190°С, пока хлеб приятно не зарумянится —примерно 30 минут. Разломайте на куски и подавайте со сливочным маслом. Это традиционный рисовый хлеб из Чарльстона, Южная Ка­ролина; рис впервые появился в Северной Америке, когда капи­тан Джон Турбер привез с собой в Чарльстон мешок риса с Мадагаскара в 1680 г.