По этому рецепту можно готовить также хлеб с оливками. В этом случае вместо колбасы в тесто замешиваются 250 г черных оливок без косточек и не кладется шалфей во время

Посыпьте булочки сахарной пуд­рой. Выпекайте их в духовке при предварительно нагретой до 220° духовке в течение 15 минут. Выньте булочки из ду­ховки, смажьте их молоком

Напоминающие йоркширский пудинг, выпекаются в формах американских булочек, которые имеют отверстие по­добно стандартным сковородкам для пирожков. Они глубже

Смажьте тесто еще раз и выпекайте бриошь в течение 35—45 минут в предварительно нагретой до 220°С духовке. Бриошь должна хорошо подойти и стать золотисто-ко­ричневой.

Может показаться странным фаршировать хлеб жиром и пряностями, но эта идея исключительно бесхитростна; жир вытекает через отверстия, проколотые в тесте, и тесто на нем жарится

Для начинки соедините яйца с молоком, добавьте сли­вочное масло, ломтики сыра, оливки, соль и перец. Вылейте смесь на тесто и распределите равномерно. Посыпьте тер­тым сыром